✍️ Door: Team BC1.NL
Transitie Coalitie Voedsel, samen werken aan een gezond en eerlijk voedselsysteem
Onze huidige manier van voedsel produceren en consumeren is onhoudbaar. Klimaat, biodiversiteit en volksgezondheid staan onder druk. De noodzaak om het landbouw- en voedselsysteem fundamenteel te hervormen is groter dan ooit. De Transitie Coalitie Voedsel (TCV) speelt hierin een cruciale rol. Deze brede coalitie, bestaande uit ruim 200 leden, waaronder boeren, ondernemers, wetenschappers en beleidsmakers, zet zich in voor een gezond leven op een gezonde planeet.
Een beweging met een missie
Willem Lageweg, een van de initiatiefnemers, vertelt hoe TCV is ontstaan vanuit de wens om landbouw, gezondheid en natuur nauwer met elkaar te verbinden. TCV werkt vanuit tien leidende principes voor een duurzame, eerlijke en transparante voedselproductie. Drie van deze principes licht hij uit:
Drie leidende principes voor verandering
- True cost accounting, inzicht in de werkelijke maatschappelijke kosten van voedselproductie.
- De eiwittransitie, van dierlijk naar plantaardig voor een gezonder en duurzamer dieet.
- De verbinding tussen boer en burger, waarbij wederzijds begrip en directe afzet (zoals via korte ketens) centraal staan.
Van denken naar doen
TCV is meer dan een denktank, het is ook een netwerk van doeners. Zo heeft de coalitie onder meer de Taskforce Korte Ketens opgezet, waarbinnen kleine initiatieven samenwerken aan logistiek en marketing. Het initiatief Support Your Locals, dat tijdens de coronacrisis opbloeide, is hieruit voortgekomen.
Innovatie en samenwerking in de praktijk
Daarnaast ondersteunt TCV de Boerenraad, een platform voor innovatieve boeren die inzetten op natuurvriendelijke en gezonde landbouw. Ook werd in samenwerking met Questionmark een supermarktbenchmark ontwikkeld om te vergelijken welke ketens echt bijdragen aan gezonde keuzes.
De weg naar een toekomstbestendig voedselsysteem
Als beweging én systeemuitdager draagt TCV met visie en daadkracht bij aan een veerkrachtig en toekomstbestendig voedselsysteem, in Nederland én daarbuiten. De weg is lang, maar de richting is helder.
Zie ook:
Aan de keukentafel in gesprek met Ronald Rovers Leren van Corona
Aan de keukentafel in gesprek met Roos Janssen Nationale crowdsourcing
