Natuurlijke leefomgeving het Heldervarken
Op varkensbedrijf ’t Helder in Winterswijk staat een bijzondere kraamstal. Deze hebben zij samen met de Nürtingen universiteit uit Duitsland ontwikkeld. In deze diervriendelijke stal wordt de natuurlijke leefomgeving van varkens nagebootst. Hierdoor kunnen de biggen in zo natuurlijk mogelijke omstandigheden opgroeien.
Meer bewegingsvrijheid
De varkens worden hier speciaal voor de vleesconsumptie gefokt. En dankzij de geboden ruimte en bewegingsvrijheid heeft het vlees een heerlijke smaak én vlees/vet verhouding.
Heldervarken
De varkens kunnen zelf kiezen of zij in de ruime hokken met stro willen verblijven of liever buiten zijn. Zowel binnen als buiten kunnen de Heldervarkens in het stro wroeten.
En niet onbelangrijk, het Achterhoekse Heldervarken mag langer groeien en wordt pas met een gewicht van minstens 120 kg geslacht.
